В РОССИИ НАБЛЮДАЕТСЯ СЕРЬЕЗНЫЙ ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА D
Это следует из данных ФИЦ питания и биотехнологии. Причем, дефицит витамина D является своего рода фоном, на котором развиваются дефициты других микронутриентов.
· Среди обследованных вне зависимости от места проживания и сезона года у 60-92% отмечается нехватка витамина D.
· Наиболее сильно в витамине D нуждаются беременные и кормящие женщины, а также дети до 12 лет и пожилые люди.
· Витамин D способствует усвоению кальция, магния, витамина К, цинка, бора и витамина А.
· Наибольшее количество витамина D содержится в таких продуктах как рыбий жир, скумбрия, лосось, тунец, яичный желток, сельдь, икра и печени (говяжьей).
· Острая нехватка витамина D может проявляться как хроническая усталость, боль в мышцах и суставах, проблемы с кожей (повышенная жирность и псориаз), выпадение волос, депрессия и долго затягивающиеся раны.
